Wanneer je een goed hotel wilt runnen heb je daarvoor erg veel personeel nodig. Als je alleen al denkt aan managers, bediening, het personeel in de keuken, administratief personeel en schoonmaaksters. En natuurlijk zijn er nog veel meer. Al dit personeel is vaak in loondienst bij u. Dat houdt dus in dat u ook alle personeelsadministratie voor deze werknemers op orde moet hebben, dit vergt maandelijks een hoop tijd en moeite. Deze tijd en moeite kunt u zichzelf gelukkig besparen door gebruikte maken van payroll horeca. Er zijn namelijk veel payrollbedrijven die actief zijn in de horecabranche, omdat dit een erg conjunctuurgevoelige branche is is het daarnaast belangrijk dat u uw werknemers flexibel in kunt zetten, en dat is een ander érg groot voordeel van de payroll constructie. U kunt uw personeel namelijk verlonen via de uitzend cao waardoor u zich niet langer financiële zorgen hoeft te maken over zieke werknemers, of werknemers waar u afscheid van moet nemen. Er zijn ook payrollbedrijven met een eigen CAO die nog iets flexibeler is. Natuurlijk blijven deze situaties altijd vervelend en voorkomt u deze liever, het geeft toch een stukje zekerheid om te weten dat u hier niet financieel aan onder door zult gaan zoals andere horecabedrijven dat reeds is overkomen.